国家粮食局大力推动优质粮食工程 让“中国好粮油”为健康中国加油

国务院新闻办公室定于2021年4月2日（星期五）上午10时举行新闻发布会，请国家粮食和物资储备局副局长梁彦介绍“十四五”时期粮食和物资储备发展有关情况，并答记者问。中国网现场直播，以下为文字实录：

中国日报记者:我们注意到，这几年随着居民生活水平的提高，老百姓对于粮食的品质也有了更高的要求。在今年的“十四五”规划《纲要》里也提到要深入推进优质粮食工程，我想请问，这个工程目前最新进展怎么样？在增加优质粮油产品供给方面有什么成效？另外，“十四五”期间还会有哪些最新部署？谢谢。

国家粮食和物资储备局副局长 梁彦:感谢您对优质粮食工程的关切。刚才问到整个进展情况，以及目前有哪些成效和下一步部署。“优质粮食工程”是这几年财政部和国家粮食和物资储备局共同推进的，是我们国家进入新发展阶段、推动粮食产业高质量发展的一个重大举措，是产购储加销联动推进现代化粮食产业体系建设、在更高水平上保障国家粮食安全的一项重大任务，也是以粮食产业助力脱贫攻坚和乡村全面振兴、促进农民增收的一个重要抓手。对于满足人民群众从“吃得饱”到“吃得好”“吃得营养健康”的消费需求转变有重大意义。

“优质粮食工程”从2017年实施以来，累计中央财政投入215亿元，也带动了地方投入600多亿元。重点是为了解决产粮大县的产后服务，粮食的质量检测以及培育优质粮食，增加优质粮食供给。实施这几年来，进展很顺利，成效也很明显。

一是建成了一批粮食产后服务中心，这些产后服务中心为农民提供粮食产后的烘干、清理、储存、加工、销售等专业化服务。产后服务中心现在4000多个，产粮大县基本做到了全覆盖，解决了过去农民粮食收购以后路边晾晒、自然风干、储存霉变等实际问题，同时促进产后粮食减损。

二是建成了一批国家、省、市、县粮食质量安全检测机构，现在这种机构有1500多个，从源头上守住舌尖上的安全，把粮食产后质量的第一道防线守好。

三是形成了一批区域性优质粮食品牌。通过实施“中国好粮油”行动，增品种、提品质、创品牌，已经形成示范县389个，还有一批区域性好粮油品牌，像山西小米、吉林大米、齐鲁粮油、川府菜油，以及广西香米等，叫响了一批区域性好粮油品牌，也培育了一批优质粮食生产的骨干企业。

同时，优质粮工程在推进过程中，支持中化、中粮等大企业带领分散的小农户，开展优质粮食的规模化种植，这也是优质粮食工程的一项重要内容。在我们局的定点帮扶县阜南开始试点，以优质粮食工程为抓手，探索出了聚焦粮食产业、助力脱贫攻坚与乡村粮食产业振兴的路子。支持中化农业在64个贫困县推广了阜南的做法，这种做法也是通过支持大企业带动小农户，用现代农业的生产方式进行优质粮食的规模化种植，对解决大国小农体制下粮食尤其是优质粮食的规模化种植，更高水平、更高质量地保证粮食安全都是极为有益的探索。目前在64个县推广都比较顺利，在增加优质粮食供给、促进农民增收、企业增效、消费者受益方面做了一些工作。

优质粮食工程首次写入“十四五”规划《纲要》，这也体现了推动高质量发展的时代主题。“十四五”时期，我们将认真落实规划要求，深入推进优质粮食工程，主要做好三件事情：

第一方面，大力推进延伸粮食的产业链、供应链和价值链，让这“三链”协同，既延伸产业链，也要提升供应链，还要打造价值链。

第二方面，深入实施优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”，加快一二三产业的融合发展，把粮食产业作为扩大内需、构建新发展格局的支柱产业，加快发展，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村产业振兴的有效衔接。

第三方面，开展“六大行动”。一是粮食绿色仓储提升行动，通过仓储设施升级和高标准粮仓建设，实现政府储备粮食的绿色仓储全覆盖。二是粮食品种品质品牌提升行动，健全粮食标准体系，推动粮食标准化生产，推动品种培优、品质提升、品牌打造，让“中国好粮油”为健康中国加油。三是粮食质量追溯提升行动，提高粮食安全检验监测能力，建立好粮油的产品追溯体系，营造安心、安全、放心的粮油消费环境。四是粮食机械装备提升行动，整体提升粮食加工机械化的装备水平。五是粮食应急保障能力提升行动。建设一批粮食应急保障中心，完善配送供应网络，提高应急保障能力，实现平时储得好、管得住，关键时候能够调得快、用得上。六是粮食节约减损和健康消费提升行动。

我们正在和财政部大力推进优质粮食工程，相关文件在起草中。通过优质粮食工程，在“十四五”时期为全面推进粮食产业的高质量发展、助力脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接奠定基础，也为粮食安全实现数量质量并重做一些基础性工作，满足人民群众对美好生活的需求。谢谢。