疫情影响下 粮食将是口罩争夺后的又一场考验？

据来自信德海事公布的消息显示，由于近段时间疫情在全球范围内的影响扩大，全球各地的检疫措施正威胁着通过海运运输的基本物资，有一些国家和地区直接不分青红皂白直接采取封港或强制船舶锚地隔离14天措施。

而这些措施，除了对全球疫情防控带来一定的不利条件外，更在某种程度上，对一些严重依赖粮食进口的国家带来潜在的粮食安全问题。

据来自市场的消息显示，目前包括越南、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦在内的部分国家已经采取措施限制粮食出口，与此同时，阿尔及利亚和土耳其在内的主要小麦进口国也纷纷举行新的招标、摩洛哥、俄罗斯已计划对部分农产品实施零进口关税……

尤其值得注意的是，疫情在一些农业大国蔓延正值耕作之时，也可能会影响农产品种植数量和质量，进一步减少供给。

种种迹象表明，在疫情影响下，粮食将是口罩争夺后的又一场考验。

就我国市场而言，虽然我国是全球最大的粮食生产国，但由于品种结构问题，也面临着一些农产品短缺的风险。

据来自国家统计部门的数据显示，目前我国粮食产量稳定在6万亿吨以上，产量主要集中在小麦、稻谷、玉米等主粮作物上，在这三大主粮的消费中，除了日常消耗外，目前还有大量的库存，其中稻谷、小麦目前库存均在亿吨以上，玉米也有近6000万吨的库存，自给率均在90%以上。

但与此同时，也造成我国部分粮食品种出现供应短缺问题，其中最为明显的就是大豆。

数据显示，目前我国大豆进口量每年都在9000万吨左右，是全球最大的大豆进口国，主要进口来源地就是美国和巴西、阿根廷等地。

而最新消息显示，巴西和阿根廷已经发出警告，由于为了控制新冠疫情而采取的运输和其他限制措施，将大豆从产地运至港口的时间可能延迟。特别是阿根廷，已经宣布将开始强制隔离。

当然，我国大豆进口最多，但并不意味着除了大豆我们不进口其他的农产品。

除了大豆外，我国还是全球最大的大麦进口国、重要的高粱进口国、全球最主要的食糖进口国之一、重要的畜产品进口国……

说到这里，华储网25日发布《关于2020年3月27日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，这也是该机构年内连续第十二次投放储备肉。

我们知道，在过去的一年里我国猪肉市场受疫情影响，供应出现短缺，猪肉价格暴涨，此后虽然实施了一系列的措施，包括投放储备肉，但价格依旧高高在上。

但很多消费者不知的是，在历次的中央储备肉投放中，主要以进口冻肉为主。

其实，对于可能会到来的全球粮食问题，多年前曾有人就写过一本书《粮食战争》，只不过在现代科技的飞速发展下，特别是我国农业的高速发展，使得我们逐渐淡忘了粮食重要性。

而粮食问题最近的一次是在2007-2008年，但在那场席卷全球的粮食危机中，由于我国充足的粮食储备，使得我国的粮食价格整体平稳运行，加上宏观方面的有力调控，除食用油外，多数粮食食品价格在可控范围内运行。

但就全球范围而言，随着疫情的发展，从亚洲到欧洲再到美洲的消费者一直在超市里恐慌性地囤积食品，因为各国政府都在实施严格的社会隔离措施，以抑制疫情的传播。随着消费者食品囤积的继续，食品价格的通胀压力可能正在逼近。

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