国家林草产业发展规划：树立茶油“高端国油”形象，年产量达200万吨

近期，国家林业和草原局印发通知，公布了《林草产业发展规划（2021—2025年）》。

根据规划，到2025年，木本油料种植面积达2.7亿亩左右，木本食用油年产量达250万吨，其中油茶种植面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨。

规划对油茶、核桃、油橄榄等经济林树种进行了重点布局。其中，我国要在湖南、江西、广西、浙江、福建、安徽、湖北、广东、贵州、重庆、四川、云南、陕西、河南、海南等15个省区市重点布局油茶。

《国家林草产业发展规划纲要（2021-2025）》对油茶产业提出了具体要求：

第一，优化产业布局。科学规划油茶资源与加工引导区、市场化发展区、资源培育拓展区，引导产业向优势产区集中，打造区域产业集群。

第二，夯实资源基础。适度扩大油茶种植规模，推动低产林改造，提高单产水平，建设油茶良种繁育基地和油茶高产林基地。

第三，提升加工水平。培育规模化茶油加工企业，规范小作坊茶油生产，大力发展食品、保健品、化妆品、日化用品等新型油茶产品，推进油茶加工副产品循环综合利用。

第四，强化科技创新。加快研制高产、高油、高抗“新一代”油茶新品种，加强国家油茶工程技术研究中心等平台建设运营，推广应用科研成果。

第五，推进市场和品牌建设。支持地方建设油茶专业交易市场，加强茶油产品检验检测能力建设，培育一批国内国际知名品牌，树立茶油“高端国油”形象。

食用油是国计民生的重要战略物资，是粮食安全的重要组成。确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，木本油料产业发展承担更多责任，也被赋予更多期待。

此前国家林业和草原局在2020年发布的《油茶产业发展指南》中指出，油茶是我国特有的木本油料树种，已有2300多年的栽培和利用历史。茶油脂肪酸结构合理，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，油酸含量80%以上，亚油酸含量达到7-13%，不仅有利于身体健康，而且适合中国传统的烹饪方式，社会认可度高。

近些年来油茶产业的发展得到各级政府的高度重视、山区群众的热情参与，取得了显著成效。全国油茶面积由2008年的3000多万亩增加到现在的6700万亩，茶油产量由2008年的20万吨增长到90万吨左右，油茶产业产值由81亿元增加到1529亿元，形成了一批具有较高知名度和影响力的茶油品牌。

国家林草产业发展规划将茶油列为“高端国油”大力发展，国内众多茶油品牌正担当起打造“高端国油”的使命。

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