年终盘点 | 2019年食用油行业十大关键词

2019年是“中国好粮油”行动计划推进第三年，为农业供给侧结构性改革的重要内容。

我国深入实施“优质粮食工程”，由增产导向向提质导向转变，引领城乡居民由“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”转变。

油企争出“好粮油”，争当示范企业，高质量发展成为行业新方向。

2019年，是食用油各项国家新标准的落地之年和各地区、各品类团体标准的兴起之年。

百姓吃什么油？企业产什么油？标准是“路标”，责任、意义都非常重大。

今年值得关注的是《食用调和油》新国标意见稿出台，而已修订多年的《菜籽油》新国标何时出台？悬念将延至2020年。

标准是企业生产经营的支撑，产品安全健康的保证，也是市场竞争的利器，深远影响产业竞争格局和发展方向。

天府菜油、湖南茶油、齐鲁粮油、荆楚大地......一批具有知名度和影响力的粮油公共品牌兴起。

推进公共品牌建设，是新时期我国粮油行业提质增效的战略举措，中小民营企业获益良多。

在公共品牌的庇护和支持下，中小油企有机会在细分品类实现突围。

中包装油，也称餐饮油，是2019年各大粮油巨头重兵布阵的主战场，行业年均增长率15%-20%，巨头则可达30%-50%以上。

中粮、益海嘉里、中储粮油脂、九三、鲁花、香驰天下五谷领跑中包装油市场；

在华国际粮商嘉吉、路易达孚、邦吉亦借助传统超市OEM渠道、美团快驴、美菜网等电商渠道加入竞争。

随着中国餐饮行业的高速发展，餐饮油市场规模将不断扩大，呈现专业化、品质化、品牌化的繁荣趋势。

俄罗斯的大豆油、乌克兰的葵花油、哈萨克斯坦的亚麻油、希腊的橄榄油.....2019年，中国百姓的餐桌上出现了越来越多来自“一带一路”沿线国家的食用油。

中国油脂业正处于猛烈的大变局中，油脂油料供应体系面临重构，而“一带一路” 沿线国家正成为中国进口油脂油料的重要选择。

“一带一路"为转型升级期的食用油行业带来新机遇，并惠及民生。

2019年，消费升级既呈现于食用油消费端，又反作用于油脂产业发展。

浓香、冷榨、有机、功能，千姿百态的食用油产品层出不求；更细分的人群、更创新的品类、更丰富的场景，更多元的渠道，线上线下，区块链、5G......食用油消费升级仍有巨大的拓展空间。

无论经济形势如何，中国食用油产业的消费升级仍将不断加速，“满足人民群众对美好生活的向往”成为不竭的动力。

2019年是新中国成立70周年，盛大的阅兵式让无数中国人心潮澎湃。70年沧海桑田，中国在政治、经济、文化、民生等全景领域实现了波澜壮阔的发展进步。

中国现代油脂产业与新中国共迈70华诞，无论从生产工艺到过程装备、从加工规模到产品品质，中国油脂业已走在世界前列。

大国崛起，大众民族自豪感的增强以及对传统文化的认同加深，将进一步推动“国潮”“国货”及“本土”品牌、企业的兴盛。

2019年，国内最大的油脂集团之一，益海嘉里金龙鱼启动了A股上市进程，引发产业圈、资本界的震动。

许多粮油企业都有“上市”梦，因为做大做强离不开资本的支持；但粮油产业事关国计民生，行业利润率普遍较低，即便已上市的粮油企业，也难讨资本欢心；2019年“新三板”挂牌茶油企业甚至出现“群退”。

金龙鱼谋求上市，令社会各界聚焦粮油产业、实体制造业；推动更多优质粮油企业上市，实现产业资本与金融资本融合成为发展趋势。

2019年菜籽油大戏连连，是机遇之年，也是变局之年。

前有各地品牌百团大战，后有湘、鄂、川三军逐鹿，间有上市菜油股“道道全”加速布局，年终鲁花更祭出杀手锏新品。

菜籽油是我国第二大消费油种，营养与风味均是其竞争优势。在保留风味的基础上不断改进原料品质，优化健康属性，将是未来国产菜籽油的发展方向。

2019年食用油行业面临的巨大挑战，来自于贸易战带来的不确定性。

经历一年多的“枪林弹雨”，油企已经成熟很多，由应变转为自强，重构供应链、创新升级和产品迭代，各有各的诀窍和法门。

无论外部风云如何变幻，最重要的就是做好自己的事情。中国有着全世界最大的油脂消费市场，十四亿人口的吃油用油需求，生生不息！