IGO世界粮油展|2019年大豆油行业发展现状及趋势分析

1、大豆油概况

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常被称为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明、且无沉淀物，无豆腥昧。

大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤会变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。

2、大豆油产量及消费量分析

大豆油在世界植物油生产和消费中占有重要地位，生产量仅次于棕榈油，稳居世界所有油脂品种的第二位。近年来世界大豆油产量和消费量均呈现上升态势，2019年全球大豆油产量57.57百万吨，同比增长3.4%；全球大豆油消费量56.48百万吨，同比增长2.8%。

资料来源：USAD、智研咨询整理

3、大豆油发展趋势分析

在全球食用植物油消费中，大豆油消费量保持稳定增长。其原因在于大豆油的可供数量远远大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油价格低廉的优势也是影响消费者选择的重要因素。

IGO世界粮油展是由广州国际食用油及橄榄油产业博览会（IOE世界油博会）、广州国际优质大米及品牌杂粮展览会（IRE大米杂粮展）、广州国际粮油机械及包装设备展览会（IGME世界粮油机械展）三大主题展组成，三展有效联动，整合各方优势资源。展会将充分发挥行业“风向标”作用，打通上下游产业链，实现集聚发展，以全新阵容与规模 打造一场国际化、专业化、高端化的粮油产业商贸盛宴，与行业同仁共拓商机蓝海！

历届展会中，IGO世界粮油展吸引了各大粮油巨头参展——益海嘉里、中粮集团、中储粮油脂、九三集团、西王、傣王稻、绿洲米业、金星米业、中 科光电、泰禾光电、佳龙科技、漳州宇杰等行业领军企业为采购商呈现其历年最新产品。展会还迎来了国际米糠油团、百色茶油团、庆安县大米团、广西香米团、永修县香米团等地方特色展团，全面提升展会专业性。

2020年12月6-8日，我在广州•广交会展馆等你！

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